Интересное

Новости каталога

Авторизация

логин:
пароль:
регистрация забыли пароль?

Белый каталог статей и доска объявлений «ANWIZA»

главная страница > разное и интересное > просмотр статьи

Африканский страус или страусоводство по русски.

назад в раздел Разное и интересное

ссылки по теме

  • Галстуки от производителя. Цены здесь.
  • Инженерно-геологические изыскания в...
  • Наркологическая клиника....
  • Предлагаем купить реле давления в...
  • Электронные крышки-биде. Каталог на...
  • Производство изделий из ПВХ. Недорого.
  • Регистрация в Орифлейм через...
  • Ветеринарные лекарства от производителя.
  • Замена стеклопакетов в Мытищах....
  • Перетяжка мебели в Санкт-Петербурге....
  • объявления по теме

  • Кошки доска объявлений с картинками....
  • Изготовление...
  • Продаем сотовый поликарбонат
  • Переводчик в Милане
  • Европоддоны
  • Продам тару и упаковку
  • Куплю мешки п/п, биг-беги
  • Купить телефон nokia
  • Ателье костюма: для фигурного катания.
  • Требуется секретарь-ассистент
  • Удаленная работа
  • Требуется написание текстов для...
  • Предлагаем работу
  • Приемщик-секретарь
  • Палевые и черные щенки лабрадора -...
  • Стол из ясеня - 30250 р. Оптом и в...
  • Реализуем КРС по всей России и СНГ....
  • Куплю б у КТП и трансформаторы ТМ,...
  • Оборудование фасовки розлива молока...
  • Плиты дорожные новые и б у. Песок,...
  • Продаем документацию и паспорта...
  • Лента транспортерная б у шир.100-2000...
  • Линия для переработки пластиковых пэт...
  • Вакансия Упаковщики на небольшое...
  • Запчасти к болгарским вилочным...
  • Оборудование Фасовки Розлива Молока...
  • Оборудование Термоусадочной Упаковки...
  • Фасовочное Оборудование Саше Стик...
  • Кабельное и спутниковое телевидение в...
  • Судебный представитель в...
  • Няня, домработница, сиделка, подбор...
  • Колодка локомотивная, рукав, планка,...
  • Замена маслосъемных колпачков...
  • самые просматриваемые статьи раздела

  • Лучшая фирма «Сундучок», занимающаяся выпуском пряжи в Волгограде.
  • Гарантийный случай
  • Культ Карго: самая молодая религия
  • Шпаргалка для покупателя
  • Обнаружены четкие отличия в работе мозга у атеистов и верующих
  • Теория заговора
  • Африканский страус или страусоводство по русски.
  • Тиски слесарные производства Бизон-биал Польша
  • Активное или пассивное охлаждение? Сравнение, изложение и кпд различных систем
  • Фасадный сайдинг Ханьи - новинка на рынке стройматериалов
  • Содержание статьи

    постоянная ссылка на статью: http://www.anwiza.ru/stat/1913_stat.html

    Страусоводство в России - молодое направление птицеводства, являющееся одной из самых экономически выгодных отраслей сельского хозяйства. Страусиное мясо успешно конкурирует с говяжьим филе и привлекает гурманов и людей, беспокоящихся о своем здоровье, в связи с тем, что в нем почти полностью отсутствует холестерин (около 32 мг на 100 г).

    Мясо страуса исключительно нежное с индивидуальным ненавязчивым вкусом одно из самых постных: филе содержит 1, 2% жира и около 22% белка. В 100 г мяса содержится около 22 мг марганца, 280 мг фосфора и 350 мг калия, а сердце страуса и печень страуса считаются деликатесами.

    Высококачественная страусиная кожа используется для изготовления сумок и обуви, а страусиное яйцо ни в чем не уступает куриному и готовится аналогичным образом. Скорлупа яиц впечатляет своими размерами и наряду с фарфором используется в художественных изделиях путем ее росписи или гравировки.

    Роспись страусиных яиц - перспективный сувенирный бизнес. Экзотическое страусиное перо применяется в женской одежде и театральных костюмах, является украшением праздничной карнавальной одежды, а страусиный жир эму высоко ценится за свои целебные свойства. Налицо практически безотходное производство.

    При этом страусы - самые большие птицы: cредний страус имеет рост 2, 5 метра и весит 120 кг. Большинство страусов живут в Центральной Африке. Существует несколько видов этих птиц: черный африканский страус, сомалийский страус горайо, австралийский страус эму, южноамериканский страус нанду. Всех страусов объединяет одна особенность: они не умеют летать. Однако страус является лучшим бегуном среди всех двуногих животных, развивая скорость до 70 километров в час!

    В настоящее время разведение африканских страусов отмечено более чем в 50 странах мира от ЮАР до Канады и Швеции. Содержание страусов производится на специализированных фермах. Страусиная ферма в России также перестала быть экзотикой. Страусов начинают разводить и в Центральном регионе, и на Дальнем Востоке, и на Урале, и в Сибири, и за полярным кругом. Начинает практиковаться разведение страусов в домашних условиях.

    Основу страусиной фермы составляют семьи половозрелой птицы ("размножающееся трио", "репродукторы", " бридерсы"). Репродукционная семья страусов обычно составляет три птицы: две самки и самец. Гнездо страусов - плоское углубление в земле, вырываемое при помощи клюва и лап. Cамка страуса в такое общее гнездо сносит до двенадцати яиц, которые высиживаются то одним самцом, то самцом и самками попеременно, в течение 45-52 дней. Промышленное выращивание страусов предусматривает сбор яиц для дальнейшего инкубирования.

    Обычно инкубационное яйцо страуса продают в период с марта по август. По статистике оплодотворенность яиц составляет от 50% до 90%, выход птенцов от 60% до 95%, сохранность птенцов до 3 месяцев от 80% до 90%. Для безопасной транспортировки яиц рекомендуется использовать специальные резиновые клетки, в которых следует проводить переворачивание яиц в горизонтальном положении на 180° по продольной оси 6 раз в сутки, каждые 4 часа.

    Страусята появляются на свет с апреля по октябрь. Покупать и транспортировать птенцов страуса лучше всего в течение первых 4-5 суток, так как в этот период происходит усваивание организмом остаточного желтка и они не нуждаются в корме и воде. Птенцы страуса переносят этот период достаточно легко.

    При промышленном разведении страусы откармливаются на протяжении 10 - 14 месяцев. За это время африканский черный страус должен набрать вес 85 - 100 кг. Процесс откорма можно разделить на две фазы:

    • фаза №1 - до 3 месяцев. В этот период молодняк страуса откармливается в цеху с выгулом. Основной рацион страусов - комплектные комбикорма;
    • фаза №2 - с 4 месяцев. С этого возраста страусы содержатся в выгулах с прилегающими легкими цехами для откорма. В этот период питание страусов может содержать интенсивные комплектные комбикорма, у которых надо тщательно следить за содержанием сырой клетчатки (не менее 10 %). Полуинтенсивное кормление предусматривает сочетание комбикормов с выпасом или добавочным кормлением люцерной, клевером или другими кормовыми культурами. Следить тщательно за содержанием сырой клетчатки в комбикорме в этом случае не надо.

    Оптимальный возраст птицы для забоя на мясо лежит в пределах 10-14 месяцев. Выход чистого мяса при разделке страусиной туши доходит до 40%. Только при разделке ног стокилограммовой туши можно получить около 25- 30 кг высококачественного мяса.

    Если несколько лет назад о мясе страуса в нашей стране практически никто ничего не знал, то сегодня оно востребовано до такой степени, что его просто не хватает. Сложившаяся тенденция стремления к здоровому питанию особенно подчеркивает актуальность в насыщении рынка этим ценным пищевым продуктом, поэтому страусиный бизнес имеет хорошие перспективы.

    Добавить в закладки

    • Забобрить эту страницу!

    Параметры статьи

    Оценка: не оценивалось

    Адрес источника: http://www.strausowod.ru
    Добавлена: 16-12-2010
    Срок действия: неограниченная
    Голосов: 0
    Просмотров: 2650

    Оцените статью!

    1 2 3 4 5