Интересное

Новости каталога

Авторизация

логин:
пароль:
регистрация забыли пароль?

Белый каталог статей и доска объявлений «ANWIZA»

главная страница > кулинария и питание > просмотр статьи

Торт «Нежность».

назад в раздел Кулинария и питание

Содержание статьи

постоянная ссылка на статью: http://www.anwiza.ru/stat/2619_stat.html

Если к вам завтра собираются прийти гости. Если вам хочется поразить их воображение каким-нибудь необыкновенным блюдом, но у вас совершенно нет желания провести целый день на кухне у плиты, то этот торт как раз для вас.

Торт «Нежность» удивительно прост в приготовлении, а по красоте своей он может соревноваться даже со свадебными тортами. Ваши гости будут в восторге.

Для торта нам понадобится:

Питьевой йогурт – 200 г

Творожок сладкий – 200 г

Сливки – 500 г

Сахарная пудра – 150 г

Желатин – 30 г

Зефир

Фрукты – 100-200 г

Бисквитный корж

Разъемная форма

Приготовление:

Бисквитный корж можно испечь самим, но если не хочется возиться, то можно взять готовый в магазине.

Укладываем корж в разъемную форму, на дно. Если корж больше формы, то надо вырезать нужный размер.

Желатин заливаем холодной водой (150 г) и оставляем до набухания (на час). Потом на огне растворяем, но не доводим до кипения. Отставим пока в сторону.

В миксере взбиваем сливки (сливки должны быть не меньше 33% жирности) с сахарной пудрой в пышную белоснежную пену.

Потихоньку начинаем добавлять йогурт и перемешивать со сливочной массой, йогурт должен быть с любым фруктовым наполнителем, какой вам понравится. Затем так же осторожно вмешиваем сладкую творожную массу. И осталось добавить только желатин. Он не может быть горячим. Осторожно смешиваем эту сливочно-творожно-йогуртовую массу с растопленным желатином.

При желании можно нарезать небольшими кубиками любые фрукты, предпочтительно, чтобы фрукты сочетались как-то с заполнителем питьевого йогурта. Невообразимо красиво смотрится в таком торте ярко-красная плотная клубника.

Итак, добавляем фрукты, перемешиваем, и выливаем эту очаровательную массу в разъемную форму.

Срезаем красивые шляпки у зефира и украшаем торт сверху. Убираем наш нежнейший торт в морозильник на всю ночь или на весь день, чтобы он хорошо застыл.

Прямо перед подачей на стол нужно будет не забыть вынуть его из разъемной формы.

Всё! Поверьте, этот неприхотливый в изготовлении детский торт поразит всех своей красотой и нежным вкусом.

Торт «Нежность» подойдет к любому праздничному столу и совершенно не испортит вашу фигуру!

Добавить в закладки

  • Забобрить эту страницу!

Параметры статьи

Оценка: не оценивалось

Адрес источника: http://www.akkanto.ru/
Добавлена: 15-01-2012
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 745

Оцените статью!

1 2 3 4 5